老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

肉末茄汁金针菇

老吴美食
“这道肉末茄汁金针菇巨好吃！酸甜可口，浓香入味，上桌后抢光！
肉末+香菇，真是绝配！浇上茄汁很鲜，简单的美味，酸甜开胃、超级下饭很受大家的喜爱~
西红柿中的番茄红素，是最强抗氧化剂，对人体好处多多！”

食材明细

主料
辅料

肉末茄汁金针菇-制作解析

  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：1
    1
    干香菇用水泡发。
  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：2
    2
    金针菇洗净沥水，切去老根。
  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：3
    3
    将瘦肉、香菇切块。
  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：4
    4
    瘦肉、香菇放绞肉机
  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：5
    5
    搅拌成末。
  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：6
    6
    肉末放盐、生抽、黄酒、五香粉混匀。
  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：7
    7
    金针菇摆好盘。
  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：8
    8
    菇面铺肉末和姜丝。
  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：9
    9
    锅烧沸水，置锅大火蒸7分钟。
  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：10
    10
    西红柿切丁。
  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：11
    11
    热油放番茄炒，放少量香菇水，淋点生抽。
  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：12
    12
    放白糖、盐炒匀。
  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：13
    13
    金针菇蒸熟出锅，倒出汁水。
  • 肉末茄汁金针菇的做法步骤：14
    14
    将番茄浇在金针菇上，撒上葱花。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹