老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

酱大骨

老吴美食
“近来，我给小宝熬骨头汤比较多。今日，我又买了一些带肉多的大骨头，准备酱大骨。”

食材明细

主料
辅料

酱大骨-制作解析

  • 酱大骨的做法步骤：1
    1
    将大骨头放进煮锅内进行焯烫。
  • 酱大骨的做法步骤：2
    2
    撇去浮沫。
  • 酱大骨的做法步骤：3
    3
    将洗干净的大骨放入电饭锅的内胆。
  • 酱大骨的做法步骤：4
    4
    倒入撇去浮沫的肉汤。
  • 酱大骨的做法步骤：5
    5
    煮开后再次撇去浮沫。
  • 酱大骨的做法步骤：6
    6
    倒入生抽、老抽。
  • 酱大骨的做法步骤：7
    7
    放入敲碎的冰糖。
  • 酱大骨的做法步骤：8
    8
    准备葱段、姜片、花椒、大料、草果、桂皮和香叶。
  • 酱大骨的做法步骤：9
    9
    将香料放入电压力锅。
  • 酱大骨的做法步骤：10
    10
    加入食盐。
  • 酱大骨的做法步骤：11
    11
    盖上盖子按肉类键反复3次共压60分钟。
  • 酱大骨的做法步骤：12
    12
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹