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芦笋炒虾仁
老吴美食
“
芦笋是一种名贵的蔬菜。富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜。具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。对芦笋过敏的人不宜食用。痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒者不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高,会加重尿酸的代谢障碍。
”
食材明细
主料
芦笋
10根
小虾仁
100克
葱
1根
姜
1小块
蒜
适量
辅料
油
少许
蚝油
1勺
盐
少许
五香粉
少许
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
芦笋炒虾仁-制作解析
1
芦笋10根,清理干净的小虾仁1小碗,葱姜蒜适量。
2
首先把芦笋根部老皮削掉。
3
清洗干净。
4
切滚刀。
5
准备好所有食材。
6
平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
7
加上小虾仁翻炒均匀。
8
加1勺蚝油炒香。
9
加上芦笋翻炒。
10
最后加上盐和五香粉翻炒均匀。
11
芦笋炒虾仁。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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