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榛蘑粉条炖鸡

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“朋友寄来的榛蘑，前几天炖了猪肉粉条，今天再做一个榛蘑粉条炖鸡，还是这么好吃??”

食材明细

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辅料

榛蘑粉条炖鸡-制作解析

  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：1
    1
    蘑菇捡出杂质。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：2
    2
    用温水提前泡开，泡透了。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：3
    3
    清洗干净，泡蘑菇的水留着备用。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：4
    4
    鸡肉清洗干净。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：5
    5
    鸡肉冷水下锅，到入料酒焯水去腥。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：6
    6
    焯水以后清洗干净。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：7
    7
    粉条洗净备用。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：8
    8
    辣椒.大料，葱.姜准备好。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：9
    9
    锅内放油烧热，到入大料，辣椒，葱，姜炒香。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：10
    10
    到入鸡块翻炒均匀。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：11
    11
    放入耗油。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：12
    12
    放入酱油。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：13
    13
    到入开水。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：14
    14
    泡蘑菇的水，沉淀以后，到入锅内。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：15
    15
    泡蘑菇的水颜色红亮，非常好吃。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：16
    16
    大火烧开。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：17
    17
    到入砂锅里面，放入粉条，蘑菇。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：18
    18
    盖上锅盖，中火炖30分钟。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：19
    19
    打开锅盖，放盐调味，继续炖20分钟。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：20
    20
    榛蘑粉条炖鸡就做好了。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：21
    21
    装盘，撒上香菜。
  • 榛蘑粉条炖鸡的做法步骤：22
    22
    美味好吃，太香了。
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使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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