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子排烤芦笋蘑菇

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“对于要赶在8点前出门上班的我来说，早上做早餐又做孩子的午餐便当，时间有些紧迫，这种“一盘烤”大大的节约时间。”

食材明细

主料
辅料

子排烤芦笋蘑菇-制作解析

  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：1
    1
    子排清水浸泡掉血水。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：2
    2
    沥干水份，放入大碗里。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：3
    3
    取生姜大蒜籽。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：4
    4
    用蒜蓉器压碎生姜大蒜。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：5
    5
    放入子排上面。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：6
    6
    加入5g糖。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：7
    7
    加入自己喜欢的“酱”。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：8
    8
    拌均匀，放置一边。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：9
    9
    芦笋把根部老的地方刨掉皮，就变“嫩”了（直接扔掉可惜）。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：10
    10
    刨成这样就可以。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：11
    11
    切斜刀段（这样好入味）。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：12
    12
    蘑菇洗净切大块。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：13
    13
    把处理好的芦笋和蘑菇放入烤盘。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：14
    14
    撒点盐。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：15
    15
    撒点鸡精，拌匀。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：16
    16
    盖上保鲜膜放入冰箱。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：17
    17
    子排也盖上保鲜膜放入冰箱。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：18
    18
    第二天一早，把子排均匀的铺在芦笋蘑菇上，烤箱210度烤25分钟（这时候你该去刷牙洗脸了）。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：19
    19
    分钟后出炉。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：20
    20
    成品。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：21
    21
    一部分作为早餐。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：22
    22
    早餐全家福。
  • 子排烤芦笋蘑菇的做法步骤：23
    23
    芦笋蘑菇、烤子排分别当作午餐便当里的两个菜（烤子排时，收拾好自己又做早餐和炒了虾皮冬瓜）。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐

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