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蛋包饭

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蛋包饭-制作解析

  • 蛋包饭的做法步骤：1
    1
    杂菜焯水后捞出沥干水份，火腿肠切丁。
  • 蛋包饭的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散。
  • 蛋包饭的做法步骤：3
    3
    将蛋液一半倒入油锅中炒熟，另一半留摊蛋皮。
  • 蛋包饭的做法步骤：4
    4
    加入火腿丁杂菜翻炒片刻。
  • 蛋包饭的做法步骤：5
    5
    加入米饭翻炒均匀。
  • 蛋包饭的做法步骤：6
    6
    加盐鸡精调味后装出。
  • 蛋包饭的做法步骤：7
    7
    另起油锅倒入另一半鸡蛋摊成蛋皮。
  • 蛋包饭的做法步骤：8
    8
    将炒蛋放在蛋皮中间。
  • 蛋包饭的做法步骤：9
    9
    边上折起把盘子卡在上面倒扣出来。
  • 蛋包饭的做法步骤：10
    10
    淋上番茄酱即可享受。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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