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蒜香猪油腌面

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蒜香猪油腌面-制作解析

  • 蒜香猪油腌面的做法步骤：1
    1
    生碱面。
  • 蒜香猪油腌面的做法步骤：2
    2
    香菜、葱切粒，蒜剁成末。
  • 蒜香猪油腌面的做法步骤：3
    3
    锅中放油，放入蒜末，小火慢煎(大火会将蒜炒黑)。
  • 蒜香猪油腌面的做法步骤：4
    4
    金黄色就可以了。
  • 蒜香猪油腌面的做法步骤：5
    5
    过筛沥干油，备用。
  • 蒜香猪油腌面的做法步骤：6
    6
    煮开一锅水，将面倒入，水再次煮开面即熟。
  • 蒜香猪油腌面的做法步骤：7
    7
    捞起备用。
  • 蒜香猪油腌面的做法步骤：8
    8
    锅中放猪油。
  • 蒜香猪油腌面的做法步骤：9
    9
    猪油烧开再放入酱油、鱼露、沙茶酱。
  • 蒜香猪油腌面的做法步骤：10
    10
    最后放入葱和香菜，关火。
  • 蒜香猪油腌面的做法步骤：11
    11
    把酱汁浇入面，舀一勺蒜拌匀。
  • 蒜香猪油腌面的做法步骤：12
    12
    成品，客家地区地道的早餐，来到这必须要尝尝这口，猪油的香和蒜香拌的面让您回味无穷！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐

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