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晚餐
酸梅汤
老吴美食
“
喝点爽口的
”
食材明细
主料
山楂
10g
乌梅
10g
橘皮
10g
桑椹
10g
玫瑰茄
10g
甘草
10g
薄荷
10g
辅料
干桂花
少许
黄冰糖
一块
酸甜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
酸梅汤-制作解析
1
主料全部混合
2
清洗干净,加入2.5升水,浸泡一小时
3
浸泡好后开大火烧开
4
开锅后改小火炖四十分钟左右
5
炖好后,放入一块黄冰糖,炖至化开即可
6
凉透后过滤出来放入冰箱冷藏好后,再撒少许干桂花,就可以喝冰镇的酸梅汤了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 饮品
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