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菠萝饭

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“对于菠萝的吃法，除了榨汁，做个清爽美味的菠萝饭也是春季首选，这菠萝饭啊，口感香糯绵软，酸酸甜甜，米饭中混合着菠萝浓郁的水果香味，吃起来真是太让人陶醉了。做法也不难，材料准备好，十分钟左右就能出锅，您家要是有隔夜米饭啊，那更好了，不用浪费，做成菠萝饭保管大伙儿抢着吃。话不多说，赶紧跟着我做起来哦~”

食材明细

主料
辅料

菠萝饭-制作解析

  • 菠萝饭的做法步骤：1
    1
    准备好食材，胡萝卜去皮切丁，腊肠洗净切丁备用。
  • 菠萝饭的做法步骤：2
    2
    菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡，切菠萝的时候要小心哦~
  • 菠萝饭的做法步骤：3
    3
    柏翠妙厨锅里中火加热，放入适量的油，倒入腊肠丁翻炒出油。
  • 菠萝饭的做法步骤：4
    4
    将青豆，胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟，加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用。
  • 菠萝饭的做法步骤：5
    5
    就着油锅继续将米饭倒入翻炒散开，等米饭炒到表面变微黄偏干的时候，倒入盐和生抽翻炒均匀。
  • 菠萝饭的做法步骤：6
    6
    将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀。
  • 菠萝饭的做法步骤：7
    7
    菠萝丁沥干水分，放入锅内翻炒，等到菠萝丁变软后即可出锅。
  • 菠萝饭的做法步骤：8
    8
    酸甜可口的菠萝炒饭就做好了。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭

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