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联排麻花包

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“面包几乎做为家庭主食了，几年来也从未外买面包，创意联排麻花面包现吃现烤口感新鲜、柔软香甜。”

食材明细

主料
辅料

联排麻花包-制作解析

  • 联排麻花包的做法步骤：1
    1
    将牛奶、鸡蛋、白糖、盐、橄榄油倒入面包机中。
  • 联排麻花包的做法步骤：2
    2
    加入高筋面粉、酵母启动发酵面团档发酵。
  • 联排麻花包的做法步骤：3
    3
    发酵好的面团。
  • 联排麻花包的做法步骤：4
    4
    取出面团放入面案上。
  • 联排麻花包的做法步骤：5
    5
    将面团揉出气泡。
  • 联排麻花包的做法步骤：6
    6
    分割成相等的小面剂揉匀。
  • 联排麻花包的做法步骤：7
    7
    将小面剂搓成粗细均匀的条状，一手上正劲、一手上反劲将两条对齐成单股麻花劲，再两手朝相反方向上劲对折，将头部塞入另一个孔中即成麻花形状。
  • 联排麻花包的做法步骤：8
    8
    个麻花面包坯依次挤挤摆放进行二次饧发。
  • 联排麻花包的做法步骤：9
    9
    二次饧发完毕的麻花面包坯，洁白膨松很漂亮。
  • 联排麻花包的做法步骤：10
    10
    烤箱先预热10分钟，上火170度下火160度烤20分钟，适时覆盖油纸。
  • 联排麻花包的做法步骤：11
    11
    烤制出的成品联排麻花面包非常柔软膨松。
  • 联排麻花包的做法步骤：12
    12
    挤挤联排面包一出炉即受到家人喜欢。
  • 联排麻花包的做法步骤：13
    13
    麻花联排挤挤包既好看又好吃。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐

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