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腐竹烧荷包蛋

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腐竹烧荷包蛋-制作解析

  • 腐竹烧荷包蛋的做法步骤：1
    1
    食材：腐竹（已泡发）
  • 腐竹烧荷包蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋
  • 腐竹烧荷包蛋的做法步骤：3
    3
    香葱
  • 腐竹烧荷包蛋的做法步骤：4
    4
    将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。
  • 腐竹烧荷包蛋的做法步骤：5
    5
    取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋把蛋白合过来两面煎一下，盛出。
  • 腐竹烧荷包蛋的做法步骤：6
    6
    随后，将煎好的荷包蛋回落锅中。
  • 腐竹烧荷包蛋的做法步骤：7
    7
    接着，合入腐竹，加一些清水煮开。
  • 腐竹烧荷包蛋的做法步骤：8
    8
    然后，加点生抽、盐、鸡精调味煮开。
  • 腐竹烧荷包蛋的做法步骤：9
    9
    最后，烧煮至汤汁快要收干时关火出锅。
  • 腐竹烧荷包蛋的做法步骤：10
    10
    撒上香葱，即成。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜

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