老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

韭菜鸡蛋饼

老吴美食
“面食里面我最爱的大概只有韭菜盒子了！但是作为一个土生土长的南方妹子，小开是真的不会和面，这个改良版的韭菜鸡蛋饼可以说是我的福音了。简单方便，大家可以试试～”

食材明细

主料
辅料

韭菜鸡蛋饼-制作解析

  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    准备350g普通的面粉。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    加入550ml左右的凉水凉拌成面糊，再加入一小勺子的盐搅拌后备用。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    韭菜洗干净备用，四个鸡蛋搅拌均匀。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    热锅放油炒鸡蛋。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    炒好的鸡蛋放凉备用。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    洗净的韭菜切碎备用，这个时候先不要把鸡蛋和韭菜搅拌。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    平底锅烧热，下调好的面糊用中火两面煎黄，把所有的面糊都煎成面皮放凉备用。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    煎好面皮这个时候可以准备馅料了。把韭菜和鸡蛋放一起，加一些食用油、盐、耗油均匀搅拌就可以了。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：9
    9
    煎好的面皮包上搅拌好的馅料，放平底锅煎至两面金黄即可。要中小火煎哦！
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：10
    10
    美味的鸡蛋韭菜煎饼。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹