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清炒土豆片

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“最近的新土豆啊，特别的好吃。切得薄薄的，配一点青椒，非常的清淡美味。”

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辅料

清炒土豆片-制作解析

  • 清炒土豆片的做法步骤：1
    1
    一个大土豆洗净去皮。
  • 清炒土豆片的做法步骤：2
    2
    切片泡入清水中五分钟，洗净淀粉。
  • 清炒土豆片的做法步骤：3
    3
    青椒切段。蒜切片，小葱切段。
  • 清炒土豆片的做法步骤：4
    4
    锅里烧开水，放入土豆片儿焯水一分钟。过凉备用。
  • 清炒土豆片的做法步骤：5
    5
    放入适量的泡椒翻炒。
  • 清炒土豆片的做法步骤：6
    6
    放生抽蚝油盐。继续翻炒。
  • 清炒土豆片的做法步骤：7
    7
    放入青椒。放入适量的味精。翻炒几下即可出锅。
  • 清炒土豆片的做法步骤：8
    8
    根据个人的口味放点白芝麻。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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