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虾皮炒手捏菜

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食材明细

主料
辅料
  • 盐2小勺半

虾皮炒手捏菜-制作解析

  • 虾皮炒手捏菜的做法步骤：1
    1
    食材：青菜。
  • 虾皮炒手捏菜的做法步骤：2
    2
    虾皮。
  • 虾皮炒手捏菜的做法步骤：3
    3
    将青菜洗净、捞出。
  • 虾皮炒手捏菜的做法步骤：4
    4
    放在案板上切碎。
  • 虾皮炒手捏菜的做法步骤：5
    5
    放入大盆中，加2小勺半盐。
  • 虾皮炒手捏菜的做法步骤：6
    6
    随后，用手捏一捏。
  • 虾皮炒手捏菜的做法步骤：7
    7
    用装入清水的大盆压上，腌制30分钟。
  • 虾皮炒手捏菜的做法步骤：8
    8
    将腌制好的青菜捏干水分。
  • 虾皮炒手捏菜的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入腌制过的青菜翻炒翻炒。
  • 虾皮炒手捏菜的做法步骤：10
    10
    接着，合入虾皮翻炒翻炒。
  • 虾皮炒手捏菜的做法步骤：11
    11
    然后，加点鸡精。（加不加鸡精自愿）
  • 虾皮炒手捏菜的做法步骤：12
    12
    炒匀，即成。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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