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大蒜腊肠炒腐竹

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大蒜腊肠炒腐竹-制作解析

  • 大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤：1
    1
    食材：腐竹（已泡发）。
  • 大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤：2
    2
    大蒜。
  • 大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤：3
    3
    腊肠。
  • 大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤：4
    4
    将大蒜去根洗净、捞出。
  • 大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤：5
    5
    放在案板上切开，待用。
  • 大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤：6
    6
    将腊肠清洗一下。
  • 大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤：7
    7
    放在案板上切开，待用。
  • 大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤：8
    8
    将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。
  • 大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入腊肠翻炒翻炒。
  • 大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤：10
    10
    接着，合入大蒜和腐竹，加少许清水翻炒翻炒至大蒜断生。
  • 大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤：11
    11
    然后，加点盐、鸡精。
  • 大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤：12
    12
    调味炒匀即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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