老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

菠萝咕咾肉

老吴美食
“菠萝和桌上菜很难联系到一起，但事实是菠萝与肉搭配在一起真的很下饭
菠萝的功效与优点：
清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身
身热烦躁、支气管炎、消化不良者等。”

食材明细

主料
辅料

菠萝咕咾肉-制作解析

  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：1
    1
    食材明细。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：2
    2
    所需调味料。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：3
    3
    淀粉+料酒+盐腌制10-15分钟（看肉的量与大小决定腌制时间长短）。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：4
    4
    接着裹上鸡蛋液。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：5
    5
    再裹一层淀粉。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：6
    6
    油热五六成的时候，倒入肉块，中小火炸至浅金黄色，捞出沥油。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：7
    7
    捞出的肉放一边沥油。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：8
    8
    继续将肉二次回锅炸，大火速炸至金黄色捞出备用。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：9
    9
    倒入4勺番茄酱。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：10
    10
    勺白醋。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：11
    11
    适量的糖。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：12
    12
    调好的番茄勾芡放一边。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：13
    13
    中大火爆香洋葱。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：14
    14
    接着倒入红椒。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：15
    15
    紧接着倒入青椒。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：16
    16
    继续将炸好的肉倒进去。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：17
    17
    翻炒均匀。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：18
    18
    倒入调节好的番茄勾芡。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：19
    19
    重量级登场，倒入菠萝块。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：20
    20
    最后小撒一点蒜泥，更美味，快速翻炒几下即可。
  • 菠萝咕咾肉的做法步骤：21
    21
    完美上桌。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹