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万寿果猪肚汤

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“在广东万寿果又名木瓜，木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品，猪肚适用于妈妈们滋补身体，而木瓜则有助于妈妈美体美肤，在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳，有效缓解产妇奶水不足的问题。另外，民间认为猪肚有补虚损、健脾胃、治虚劳赢弱和小儿疳积的效果。今天加入了点配料，就变成一款老少咸宜的好汤水哦。”

食材明细

主料
辅料

万寿果猪肚汤-制作解析

  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：1
    1
    将肉都清冼干净。
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：2
    2
    配料也准备好。
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：3
    3
    莲子百合沙参用清水浸泡一会儿。
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：4
    4
    锅中冷水放入肉一起煮沸焯水。
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：5
    5
    肉焯水时有空档就将木瓜、红萝卜去皮。
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：6
    6
    切成块备用。
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：7
    7
    锅中的肉焯水捞出。
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：8
    8
    用清水冲洗干净，将猪肚切成条。
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：9
    9
    放入沙锅中。
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：10
    10
    其它食材也一起放入。
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：11
    11
    加入适量的清水。
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：12
    12
    盖上盖子大火煲开。
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：13
    13
    大火烧开后将浮出物捞出，继续大火煲20分钟左右，转中火煲30分钟左右即可。（大火煲开的汤特别白）
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：14
    14
    煲大约一个多小时后汤就好了，然后加入适量的盐调味即可。
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：15
    15
    成品，一锅奶白色的汤，是不是很想喝呢！
  • 万寿果猪肚汤的做法步骤：16
    16
    料足滋润靓汤。
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使用的厨具：
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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