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盐蒸鸡

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客家特色菜,操作简便,不用什么调料,用盐即可,味道鲜美纯香。好久没吃这道菜了。

食材明细

主料
辅料

盐蒸鸡-制作解析

  • 盐蒸鸡的做法步骤:1
    1
    鸡去净毛、肚内。
  • 盐蒸鸡的做法步骤:2
    2
    淡淡的内外抹匀一过盐,过10分钟后再抹一遍。
  • 盐蒸鸡的做法步骤:3
    3
    把葱姜塞入鸡里面。
  • 盐蒸鸡的做法步骤:4
    4
    蒸锅水开后,把鸡放入蒸30分钟。
  • 盐蒸鸡的做法步骤:5
    5
    时间到,取出开吃,无须佐料,其味鲜香。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 客家菜 午餐 晚餐

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