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草莓西米露
老吴美食
“
天气变暖,可以做一碗碗水果西米露吃啦~
这种是儿子比较喜欢的口味,简单易做,酸甜可口~
”
食材明细
主料
西米
50克
炭烧酸奶
150克
草莓
适量
芒果
适量
辅料
清水
适量
酸甜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
草莓西米露-制作解析
1
准备食材,草莓芒果洗净,准备一大碗凉开水。
2
锅中倒入清水大火煮开后放入西米继续煮。
3
中途搅拌几下防止糊锅,煮至中间有小白心心后关火盖锅盖闷5分钟。
4
把煮好的西米过下凉开水。
5
将西米盛出。
6
晶莹剔透。
7
留出2个草莓作装饰,把其余草莓切块。
8
把草莓块放在水果杯中。
9
放入西米。
10
倒入酸奶,把草莓对半切开作装饰。
11
把芒果洗净,用模具刻出花纹。没有模具的也可以切成小丁。
12
把芒果放入,再放一个小勺子即可开吃。
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成品图
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来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品
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