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晚餐
菠萝培根五彩饭
老吴美食
“
好看又营养的炒饭,一定会吸引孩子的眼球!
”
食材明细
主料
米饭
两个饭碗
鸡蛋
2个
菠萝
大约100克
培根
4片
豌豆
大约100克
葱
大约30克
辅料
植物油
1匙羹半
盐
适量
其他
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
菠萝培根五彩饭-制作解析
1
培根。(超市或者网上都可以买到)
2
培根切成小块。菠萝和胡萝卜切成小粒。
3
豌豆洗净备用。
4
小葱洗净切成葱花。
5
取一小锅,放一碗水,把豌豆放进去,大火煮开,中火煮五分钟左右。
6
捞出备用。
7
两个鸡蛋打入碗里,用手动打蛋器打散均匀。
8
倒入提前晾凉的米饭(稍微煮硬一点)中。
9
均匀裹上蛋液的米饭。
10
起锅放油,放入培根煸炒成金黄色盛出。(保持中火)
11
留底油,放入胡萝卜粒翻炒。
12
放入米饭翻炒。
13
大约炒两三分钟。
14
放入煮过的豌豆。
15
调入适量盐,继续翻炒均匀。(大约五分钟,如果不喜欢吃太干的可以减少时间)
16
放入培根。
17
放入菠萝粒翻炒均匀。
18
一两分钟后加入葱花。
19
翻炒半分钟左右即可关火。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 高颜值 炒饭
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