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金针菇鸡蛋汤
老吴美食
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食材明细
主料
金针菇
适量
番茄
2个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
猪油
适量
酸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇鸡蛋汤-制作解析
1
金针菇切除根部洗净取一小把备用。
2
番茄洗净切片备用。
3
鸡蛋两个打散。
4
锅中水烧开后加入少许猪油。
5
放入番茄。
6
加入盐调味,煮开后继续煮多两三分钟。
7
半小火,缓缓倒入鸡蛋液。
8
中小火将鸡蛋液煮开成蛋花。
9
最后加入金针菇。
10
煮开后加少许鸡精调味即可。
11
成品。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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