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芦笋拼鱼片

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“芦笋富含多种氨基酸，蛋白质和维生素，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒，钼，铬，锰等具有调节机体代谢提高身体免疫力的功效，在对高血压，心脏病，白血病，血癌，水肿，膀胱炎等的预防和治疗中具有很强的抑制作用和药理效应，所以春天要多多吃芦笋。”

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芦笋拼鱼片-制作解析

  • 芦笋拼鱼片的做法步骤：1
    1
    芦笋去掉老的泡洗干净切段备用
  • 芦笋拼鱼片的做法步骤：2
    2
    鱼切片备用
  • 芦笋拼鱼片的做法步骤：3
    3
    锅中水烧开放芦笋氽两分钟捞起
  • 芦笋拼鱼片的做法步骤：4
    4
    鱼片也汆水两分钟捞起
  • 芦笋拼鱼片的做法步骤：5
    5
    备蒜蓉和小米椒
  • 芦笋拼鱼片的做法步骤：6
    6
    锅中加适量花生油放蒜蓉小米椒爆香一分钟左右可以了，要小火，不要把蒜蓉烧糊了
  • 芦笋拼鱼片的做法步骤：7
    7
    蒜蓉小米椒爆香后关火调适量的酱油
  • 芦笋拼鱼片的做法步骤：8
    8
    把芦笋和鱼片摆加在碟子中淋上酱汁
  • 芦笋拼鱼片的做法步骤：9
    9
    这样一道清爽蒜香的佳肴就完成了
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜

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