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蒜薹炒鸡翅

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蒜薹炒鸡翅-制作解析

  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：1
    1
    食材：蒜薹
  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：2
    2
    鸡翅（已清洗）
  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：3
    3
    姜片
  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：4
    4
    将蒜薹折成段清洗一下，捞出待用。
  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：5
    5
    将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。
  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：6
    6
    随后，将剁好鸡翅放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：7
    7
    将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。
  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：8
    8
    用凉水过凉，待用。
  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入鸡翅翻炒一下。
  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：10
    10
    接着，加点料酒、生抽翻炒翻炒。
  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：11
    11
    加一些清水煮开。
  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：12
    12
    然后，合入蒜薹翻炒一下。
  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：13
    13
    最后，加点盐、鸡精。
  • 蒜薹炒鸡翅的做法步骤：14
    14
    调味炒匀，即成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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