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茄汁菜心

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茄汁菜心-制作解析

  • 茄汁菜心的做法步骤：1
    1
    番茄一个去皮切小块。
  • 茄汁菜心的做法步骤：2
    2
    菜心浸泡洗净。
  • 茄汁菜心的做法步骤：3
    3
    炒锅烧热放入猪油，待油化开，倒入菜心翻炒。
  • 茄汁菜心的做法步骤：4
    4
    菜心变色后，炒两分钟。
  • 茄汁菜心的做法步骤：5
    5
    倒入一勺生抽翻炒均匀，将盛盘。
  • 茄汁菜心的做法步骤：6
    6
    炒锅烧热下少许油，放入番茄块翻炒，可加小半碗清水，将番茄炒至软烂。
  • 茄汁菜心的做法步骤：7
    7
    待番茄汁浓稠后，放入少许食盐，喜欢甜味的可以再加一点白砂糖。
  • 茄汁菜心的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀，加入葱末即可。
  • 茄汁菜心的做法步骤：9
    9
    将番茄汁淋到菜心上。
  • 茄汁菜心的做法步骤：10
    10
    茄汁菜心。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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