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油焖茭白笋

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“制作简单，材料单纯，虽然是素菜却十分下饭，吃素的朋友和不喜欢葱味的朋友就可以不加葱，直接植物油焖就可以了。”

食材明细

主料
辅料
调味料

油焖茭白笋-制作解析

  • 油焖茭白笋的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 油焖茭白笋的做法步骤：2
    2
    茭白去外皮，滚刀切块，葱切小段。
  • 油焖茭白笋的做法步骤：3
    3
    本人的电饭锅有蒸煮模式，普通的直接按煮饭就可以，加1勺油，把葱白的部分放入锅中。
  • 油焖茭白笋的做法步骤：4
    4
    加入茭白翻炒一下。
  • 油焖茭白笋的做法步骤：5
    5
    盖上锅盖，大约煮个2、3分钟，开锅翻个面，再煮2~3分钟。
  • 油焖茭白笋的做法步骤：6
    6
    加入蚝油、盐调味，再焖几分钟，最后加入葱绿翻炒一下即可。
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使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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