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糖醋排骨

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食材明细

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辅料

糖醋排骨-制作解析

  • 糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    排骨用清水浸泡出血水
  • 糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    冷水下锅焯水捞出洗净备用
  • 糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    起油锅下姜片，八角爆香
  • 糖醋排骨的做法步骤：4
    4
    倒入排骨翻炒五分钟
  • 糖醋排骨的做法步骤：5
    5
    加入三茶匙老抽翻炒上色
  • 糖醋排骨的做法步骤：6
    6
    倒入末过排骨的清水，加入葱结和冰糖
  • 糖醋排骨的做法步骤：7
    7
    大火烧开改中小火烧制
  • 糖醋排骨的做法步骤：8
    8
    带汤汁还有三分之一时加入三分一之一盐和三茶匙香醋调味大火收汁即可
  • 糖醋排骨的做法步骤：9
    9
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

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