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辣椒炒肉

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辣椒炒肉-制作解析

  • 辣椒炒肉的做法步骤：1
    1
    肉切细薄片，加生抽蚝油盐花生油一小勺淀粉拌匀，放置备用。
  • 辣椒炒肉的做法步骤：2
    2
    辣椒对半开去籽，切细条，豆豉用水泡，小葱切断，干辣椒切碎。
  • 辣椒炒肉的做法步骤：3
    3
    热锅下油，油温高了放肉，翻炒。
  • 辣椒炒肉的做法步骤：4
    4
    炒至差不多熟了盛出。
  • 辣椒炒肉的做法步骤：5
    5
    留底油放蒜干辣椒姜豆瓣酱翻炒。
  • 辣椒炒肉的做法步骤：6
    6
    下青椒大火炒。
  • 辣椒炒肉的做法步骤：7
    7
    下肉翻炒，辣椒跟肉都熟了放小葱。
  • 辣椒炒肉的做法步骤：8
    8
    炒匀后出锅。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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