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椒盐鱿鱼圈

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椒盐鱿鱼圈-制作解析

  • 椒盐鱿鱼圈的做法步骤：1
    1
    锅内倒入冷水，加姜片和一勺料酒，倒入解冻后到鱿鱼圈焯水。
  • 椒盐鱿鱼圈的做法步骤：2
    2
    盘子内加入一勺料酒，一勺生抽，将焯水后的鱿鱼圈，加上孜然粉腌制十分钟。
  • 椒盐鱿鱼圈的做法步骤：3
    3
    锅内倒油，烧至微微冒烟。
  • 椒盐鱿鱼圈的做法步骤：4
    4
    准备鸡蛋和生粉。
  • 椒盐鱿鱼圈的做法步骤：5
    5
    将腌制后的鱿鱼圈裹上蛋液和生粉。
  • 椒盐鱿鱼圈的做法步骤：6
    6
    鱿鱼圈放入油锅内，炸至金黄，捞出。
  • 椒盐鱿鱼圈的做法步骤：7
    7
    将甜椒和1/4个洋葱切成颗粒状备用。
  • 椒盐鱿鱼圈的做法步骤：8
    8
    锅内倒入少许油，倒入切片的1/4个洋葱炒香。
  • 椒盐鱿鱼圈的做法步骤：9
    9
    倒入鱿鱼圈，加入甜椒和洋葱颗粒，炒熟。
  • 椒盐鱿鱼圈的做法步骤：10
    10
    最后加入椒盐炒匀即可出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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