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自制烤箱版酸奶

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“妈妈喝牛奶总是肚子不舒服，那是乳糖不耐受造成的，所以将牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收，又营养丰富，老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美电器ATO-E43A烤箱，温度设置43度，用了8小时，朋友们用不同的烤箱，温度也会有差异，所以要根据自己的烤箱来设置发酵温度和时间。”

食材明细

主料
辅料

自制烤箱版酸奶-制作解析

  • 自制烤箱版酸奶的做法步骤：1
    1
    原料：纯牛奶、酸奶菌、耐高温玻璃瓶、不锈钢盆。
  • 自制烤箱版酸奶的做法步骤：2
    2
    锅中加入水烧开，玻璃瓶进行消毒。
  • 自制烤箱版酸奶的做法步骤：3
    3
    不锈钢盆消毒。
  • 自制烤箱版酸奶的做法步骤：4
    4
    不锈钢盆中加入牛奶。
  • 自制烤箱版酸奶的做法步骤：5
    5
    加入酸奶菌。
  • 自制烤箱版酸奶的做法步骤：6
    6
    用消过毒的筷子将牛奶和酸奶菌搅拌均匀。
  • 自制烤箱版酸奶的做法步骤：7
    7
    将牛奶装入瓶中。
  • 自制烤箱版酸奶的做法步骤：8
    8
    盖上瓶盖，拧紧。
  • 自制烤箱版酸奶的做法步骤：9
    9
    玻璃瓶放入烤箱，发酵功能，设置温度43度8小时。
  • 自制烤箱版酸奶的做法步骤：10
    10
    个小时的等待，酸奶做好啦。
  • 自制烤箱版酸奶的做法步骤：11
    11
    加入喜欢的水果。
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使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 饮品 下午茶

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