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金针菇炒鸡蛋

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“金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，口感鲜美。”

食材明细

主料
辅料

金针菇炒鸡蛋-制作解析

  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    备好食材，金针菇切去根部洗净控水。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    红椒尖椒切丝，葱切段。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打散。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    金针菇焯下水捞出。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    油热煎鸡蛋。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    下入尖椒和红椒、花椒粉、盐、鸡精迅速翻炒。
  • 金针菇炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐

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