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五柳蛋

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食材明细

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辅料

五柳蛋-制作解析

  • 五柳蛋的做法步骤：1
    1
    准备4个鸡蛋。
  • 五柳蛋的做法步骤：2
    2
    蕃茄酱与五柳菜。
  • 五柳蛋的做法步骤：3
    3
    五柳菜倒入一小碗里。
  • 五柳蛋的做法步骤：4
    4
    另取一小碗倒入两勺蕃茄酱与一勺白糖，少许盐，倒入少许水与淀粉拌匀。
  • 五柳蛋的做法步骤：5
    5
    锅里的放油烧热，打入四个鸡蛋。
  • 五柳蛋的做法步骤：6
    6
    炸好一面翻另一面炸，鸡蛋要炸老些，让边缘有脆皮口感更佳。
  • 五柳蛋的做法步骤：7
    7
    把鸡蛋捞出放入盘中，用余油把五柳菜微炒。
  • 五柳蛋的做法步骤：8
    8
    倒入调好的汁让汁成稠稠的状态，淋入鸡蛋上即可！酸酸甜甜招人爱！
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使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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