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大虾抱蛋饺

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闺女晚上在抖音看到这个菜,发给我。今儿一早给闺女做。

食材明细

主料
辅料

大虾抱蛋饺-制作解析

  • 大虾抱蛋饺的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 大虾抱蛋饺的做法步骤:2
    2
    面粉加适量水,和成面团,醒面20分钟。
  • 大虾抱蛋饺的做法步骤:3
    3
    猪肉馅加葱姜,蚝油,香油,酱油,生抽调好馅料。
  • 大虾抱蛋饺的做法步骤:4
    4
    大虾去皮,开背,去除虾线。留着虾尾。
  • 大虾抱蛋饺的做法步骤:5
    5
    醒好的面,做剂子擀皮备用。
  • 大虾抱蛋饺的做法步骤:6
    6
    饺子皮放手里,放猪肉馅,放大虾包成饺子形状。
  • 大虾抱蛋饺的做法步骤:7
    7
    电饼铛刷油,放大虾饺子,淋适量水盖盖子,将虾饺煎熟。
  • 大虾抱蛋饺的做法步骤:8
    8
    鸡蛋打散加少许盐,淋在虾饺周围,撒芝麻,煎熟鸡蛋即可。
  • 大虾抱蛋饺的做法步骤:9
    9
    大虾抱蛋饺。(做这个饺子尽量用大一点的虾效果比较好)。
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使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 热菜

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