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番茄鸡肉芝士焗饭

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“正所谓：“吃了才是自己的！”，所以新年第一餐就做一个热乎乎、清爽开胃，还可以拉丝儿的烤箱饭吧，保证你们会上瘾哦！”

食材明细

主料
辅料

番茄鸡肉芝士焗饭-制作解析

  • 番茄鸡肉芝士焗饭的做法步骤：1
    1
    番茄、土豆、胡萝卜、洋葱切成小块，红椒和青椒切成圈。
  • 番茄鸡肉芝士焗饭的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉切小块，加入酸奶、盐、黑胡椒腌制一下。
  • 番茄鸡肉芝士焗饭的做法步骤：3
    3
    中火热锅加入玉米油和黄油，加入洋葱炒香。
  • 番茄鸡肉芝士焗饭的做法步骤：4
    4
    放入鸡肉炒到表面变白还没熟的时候加入土豆和胡萝卜继续翻炒。
  • 番茄鸡肉芝士焗饭的做法步骤：5
    5
    土豆和胡萝卜炒到断生，加入番茄炒几下。
  • 番茄鸡肉芝士焗饭的做法步骤：6
    6
    加入水转小火焖煮10分钟。
  • 番茄鸡肉芝士焗饭的做法步骤：7
    7
    开盖加入番茄酱、酱油、少许糖调味。继续煮到汁水变少，关火。
  • 番茄鸡肉芝士焗饭的做法步骤：8
    8
    烤碗中铺入米饭，放上番茄鸡肉和青红椒圈。
  • 番茄鸡肉芝士焗饭的做法步骤：9
    9
    表面撒一层芝士。
  • 番茄鸡肉芝士焗饭的做法步骤：10
    10
    放入提前预热的烤箱，190度，烤10分钟即可出炉。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐

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