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蜂蜜小面包

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蜂蜜小面包-制作解析

  • 蜂蜜小面包的做法步骤：1
    1
    面包机里打入一个鸡蛋。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：2
    2
    放入面粉，奶粉，白糖，酵母，水。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：3
    3
    启动面包机和面程序20分钟。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：4
    4
    加盐和黄油继续揉面20分钟，揉出手套膜。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：5
    5
    把和好的面团放入容器中松弛20分钟。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：6
    6
    碗中放入白糖，面粉，白芝麻拌匀备用。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：7
    7
    松弛好的面团分成8个小面团。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：8
    8
    如图取一个小面团擀长卷起来从中间切开。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：9
    9
    沾上一层沾料。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：10
    10
    摆放在模具中。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：11
    11
    放烤箱启动发酵程序，发酵制两倍大。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：12
    12
    醒发好的生坯，倒入食用油，不要太多底部薄薄一层就可以。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：13
    13
    烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟即可。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：14
    14
    出炉趁热刷蜂蜜水。
  • 蜂蜜小面包的做法步骤：15
    15
    倒扣完成，我的烤箱太小上色不均匀。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐

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