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虫草花煎饼

老吴美食
“外皮酥焦，咸鲜适口。”

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虫草花煎饼-制作解析

  • 虫草花煎饼的做法步骤：1
    1
    浸泡几分钟的虫草花捞出备用。
  • 虫草花煎饼的做法步骤：2
    2
    切成小粒。
  • 虫草花煎饼的做法步骤：3
    3
    葱切小粒。
  • 虫草花煎饼的做法步骤：4
    4
    适量面粉。
  • 虫草花煎饼的做法步骤：5
    5
    虫草花，葱花，盐，鸡精，花椒粉，打入一个鸡蛋。
  • 虫草花煎饼的做法步骤：6
    6
    适量水和成稍稠面糊。
  • 虫草花煎饼的做法步骤：7
    7
    锅内适量油，面糊倒入，旋圆，小火煎制。
  • 虫草花煎饼的做法步骤：8
    8
    面糊凝结，晃动锅底，受热更均匀，也防粘在锅底。
  • 虫草花煎饼的做法步骤：9
    9
    煎至两面金黄，有一点小焦脆口感更好。
  • 虫草花煎饼的做法步骤：10
    10
    倒至菜板。
  • 虫草花煎饼的做法步骤：11
    11
    切成三角，装盘。
  • 虫草花煎饼的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 虫草花煎饼的做法步骤：13
    13
    成品。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼 午餐

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