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鲜虾青菜鲜肉饺子

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“自从怀孕就很喜欢吃面食，特别是饺子，馄饨之类的，今天休息就自己在家买点食材自己包饺子，有时候觉得太累的话，就自己做一顿饭，哪怕是炒一个菜，吃着自己的劳动成果特别有成就感，心里满满的充实。”

食材明细

主料
辅料

鲜虾青菜鲜肉饺子-制作解析

  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法步骤：1
    1
    小葱，香菇洗净分别用刀剁碎。一小块生姜剁碎放在一起备用。
  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法步骤：2
    2
    草虾放冰箱冷冻一会拿出剥壳，虾仁淘洗干净，把水控干剁碎。装碗倒入适量盐，十三香和料酒，搅拌均匀备用。
  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法步骤：3
    3
    青菜放在热水里焯一遍用冷水放凉，挤出多余水分剁碎，剁碎是还有很多水的话，就用手挤出多余水分放在一边备用。
  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法步骤：4
    4
    鲜肉是直接买的肉末，所以省去很多时间。把这些食材都放在一个大碗里，倒入3勺生抽（酱油也可以，酱油的话就适量），盐，十三香，香油搅拌均匀。可以尝一下青菜的味道看咸淡。
  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀就开始包饺子了！我是这样包的。
  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法步骤：6
    6
    饺子包法有很多，看你喜欢。
  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法步骤：7
    7
    饺子包好了。
  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法步骤：8
    8
    切点葱花，香菜，红辣椒放在一起，倒入一点盐，生抽，香醋，热点热油浇入。
  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法步骤：9
    9
    饺子煮好，烫点青菜盛碗就完成了！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐

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