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小白菜番茄挂面汤

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小白菜含有丰富的钙、磷、铁等微量元素,矿物质和维生素含量也很高。还有着清热除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,通便减肥,安神除烦,养颜护肤,提高免疫力等功效,很适合夏季食用。小白菜搭配番茄、鸡蛋煮面汤,是一款很家常的营养美味。

食材明细

主料
辅料

小白菜番茄挂面汤-制作解析

  • 小白菜番茄挂面汤的做法步骤:1
    1
    番茄洗干净切成块。
  • 小白菜番茄挂面汤的做法步骤:2
    2
    起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
  • 小白菜番茄挂面汤的做法步骤:3
    3
    倒入煮锅,加适量水盖上锅盖烧。
  • 小白菜番茄挂面汤的做法步骤:4
    4
    小白菜摘洗干净入水焯后回刀。
  • 小白菜番茄挂面汤的做法步骤:5
    5
    烧开锅挂面入锅煮。
  • 小白菜番茄挂面汤的做法步骤:6
    6
    挂面煮至8、9分熟,小白菜入锅同煮。
  • 小白菜番茄挂面汤的做法步骤:7
    7
    加盐、味精搅拌均匀。
  • 小白菜番茄挂面汤的做法步骤:8
    8
    淋入鸡蛋液。
  • 小白菜番茄挂面汤的做法步骤:9
    9
    鸡蛋熟即可关火盛出享用。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 汤类 家常菜 午餐 晚餐

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