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家常罗非鱼

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“千滚豆腐万滚鱼，我这鱼炖的太入味啦??”

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辅料

家常罗非鱼-制作解析

  • 家常罗非鱼的做法步骤：1
    1
    罗非鱼去内脏，去鳞，去腹内黑膜，清洗干净。
  • 家常罗非鱼的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜切片，干红辣椒切小段。
  • 家常罗非鱼的做法步骤：3
    3
    锅中放入适量植物油，倒入适量花椒，爆香。
  • 家常罗非鱼的做法步骤：4
    4
    放入罗非鱼，两面煎至金黄。
  • 家常罗非鱼的做法步骤：5
    5
    倒入适量白酒去腥。
  • 家常罗非鱼的做法步骤：6
    6
    倒入适量醋。
  • 家常罗非鱼的做法步骤：7
    7
    倒入适量生抽。
  • 家常罗非鱼的做法步骤：8
    8
    加入一勺糖，适量盐。
  • 家常罗非鱼的做法步骤：9
    9
    放入葱姜蒜干红辣椒，烧几分钟，入味，然后翻面再烧几分钟。
  • 家常罗非鱼的做法步骤：10
    10
    加入适量清水烧开。
  • 家常罗非鱼的做法步骤：11
    11
    烧至汤汁粘稠，关火出锅。
  • 家常罗非鱼的做法步骤：12
    12
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

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