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三杯鸡

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“前几天看一个综艺，想起来好久没做三杯鸡了~这就跟着呆ffery学起来??。”

食材明细

主料
辅料

三杯鸡-制作解析

  • 三杯鸡的做法步骤：1
    1
    罗勒叶清洗干净，葱切葱段备用。
  • 三杯鸡的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜切段儿备用。
  • 三杯鸡的做法步骤：3
    3
    鸡大腿化冻后清洗干净。
  • 三杯鸡的做法步骤：4
    4
    将鸡腿肉片下来。
  • 三杯鸡的做法步骤：5
    5
    切成块备用。
  • 三杯鸡的做法步骤：6
    6
    锅中放入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  • 三杯鸡的做法步骤：7
    7
    放入鸡肉煸炒至变色。
  • 三杯鸡的做法步骤：8
    8
    锅中倒入适量料酒，酱油，料酒和酱油一比一就好。放入少许冰糖和耗油，不要加一滴水，放入切好的葱段和罗勒叶。
  • 三杯鸡的做法步骤：9
    9
    大火收汁，出锅前点点香油搅拌均匀即可~
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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