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桃园三剑客

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桃园三剑客-制作解析

  • 桃园三剑客的做法步骤：1
    1
    豆角切小段，土豆切小块，茄子切小条，大蒜剁碎。
  • 桃园三剑客的做法步骤：2
    2
    多放油，油温高后把冲过水的土豆滤水后放入，大火炸至颜色焦黄。
  • 桃园三剑客的做法步骤：3
    3
    盛出。
  • 桃园三剑客的做法步骤：4
    4
    放茄子，炸软。
  • 桃园三剑客的做法步骤：5
    5
    变色了，盛出。
  • 桃园三剑客的做法步骤：6
    6
    倒出多余的油，留一点点油煸炒豆角。
  • 桃园三剑客的做法步骤：7
    7
    表皮稍黄下大蒜。
  • 桃园三剑客的做法步骤：8
    8
    翻炒后加土豆茄子继续炒，下一勺盐，一大勺酱油，一勺蚝油，一小碗水翻炒，炒匀后就可以了。
  • 桃园三剑客的做法步骤：9
    9
    好了，开饭?。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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