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猪肚煲何首乌

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“这个方子是几年前一个老中医告诉我的，当时胃不舒服，他说一周吃一次，坚持三到五个月，萎缩性胃炎，浅表性胃炎，包括胃溃疡都能治好
这是食疗，花钱少养胃的好方法。
吃的时候，有一股淡淡的小茴香的味道，猪肚洗干净，没有味道。”

食材明细

主料
辅料

猪肚煲何首乌-制作解析

  • 猪肚煲何首乌的做法步骤：1
    1
    猪肚可以选择小猪肚就行，用面粉洗一遍，然后再用盐洗一遍，猪肚里面的肥油可以剪掉，最后冲洗干净。将何首乌和小茴香放入猪肚里面。加入1500克水。
  • 猪肚煲何首乌的做法步骤：2
    2
    最好用砂锅中火炖一个半小时，我家里没有砂锅，最后用高压锅炖了50分钟。可以吃猪肚，喝汤。
  • 猪肚煲何首乌的做法步骤：3
    3
    只能是早上吃，效果最明显。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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