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清新龙利鱼
老吴美食
“
”
食材明细
主料
龙利鱼
200g
芒果
50g
牛油果
50g
辅料
精盐
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
橄榄油
适量
芝士
适量
淀粉
适量
清淡
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
清新龙利鱼-制作解析
1
龙利鱼洗净,切大块。
2
加精盐、料酒、黑胡椒粉腌1小时。
3
拍上层薄薄的淀粉。
4
热油煎至两面金黄。
5
芒果、牛油果切片(大小与龙利鱼相仿)。
6
按龙利鱼、牛油果、龙利鱼、芒果的顺序铺到烤盘上,摆上芝士片。
7
烤箱180度预热,烤7分钟(芝士融化即可)。
8
也可把食材叠起,用牙签固定住,做成派对小吃。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐
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