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咖喱鸡拌饭

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“咖喱鸡是一道超能下饭的美味，咖喱不仅美味，而且有益健康。据加拿大一项新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。”

食材明细

主料
辅料

咖喱鸡拌饭-制作解析

  • 咖喱鸡拌饭的做法步骤：1
    1
    鸡肉切块，加入盐、糖、油、酱油、淀粉、料酒、鸡粉腌味。土豆、洋葱及红萝卜切成丁，备用。
  • 咖喱鸡拌饭的做法步骤：2
    2
    锅中加油，加热后放入姜丝炒一下。然后加入鸡块翻炒均匀至变色。
  • 咖喱鸡拌饭的做法步骤：3
    3
    鸡肉变色后加入洋葱，炒至洋葱香味出来。
  • 咖喱鸡拌饭的做法步骤：4
    4
    再加入切成丁的土豆及红萝卜翻炒均匀片刻。
  • 咖喱鸡拌饭的做法步骤：5
    5
    待断生后加入适量清水。
  • 咖喱鸡拌饭的做法步骤：6
    6
    加入清水后，再加入两块咖喱块炒均匀，至咖喱溶化。
  • 咖喱鸡拌饭的做法步骤：7
    7
    慢慢煮至咖喱汁黏稠就可以了。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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