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可爱小鸡的花式早餐

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“我们每天都吃早餐
有时候喝粥，有时候吃面包
但其实你知道吗？
早餐可以一年365天都不重样的
我们的珊瑚姐姐和紫焓妹妹
在第八期的美味食光里
给希望获得创作思路的甜甜爸爸
送上了一道花式早餐”

食材明细

主料
辅料

可爱小鸡的花式早餐-制作解析

  • 可爱小鸡的花式早餐的做法步骤：1
    1
    将面条下水煮7～8分钟，煮熟后捞出放入冷水中。（这样能使面条更劲道哦！）
  • 可爱小鸡的花式早餐的做法步骤：2
    2
    在沥干水分的面条中加入适量酱油、食用油搅拌均匀，调味上色。
  • 可爱小鸡的花式早餐的做法步骤：3
    3
    将调味好的面条放入特制烤盘中，在面条中间压一压，方便托住鸡蛋。
  • 可爱小鸡的花式早餐的做法步骤：4
    4
    将烤盘放入烤箱中，上下火190度烤制20分钟。
  • 可爱小鸡的花式早餐的做法步骤：5
    5
    将鸡蛋冷水下锅，大火烧开后煮15分钟。（煮熟后的鸡蛋放入冷水中冷却，能让蛋白更筋道）
  • 可爱小鸡的花式早餐的做法步骤：6
    6
    用小刀在鸡蛋上刻出一圈“W”形状，将蛋白蛋黄分离。
  • 可爱小鸡的花式早餐的做法步骤：7
    7
    用鸡冠形状的红椒装饰鸡蛋，再用剪好的紫菜片做小鸡的眼睛，用玉米粒做小鸡的鼻子，再用红椒点缀一下。
  • 可爱小鸡的花式早餐的做法步骤：8
    8
    将凹好造型的鸡蛋放在烤好的面条上，我们的花式早餐就做好啦！
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使用的厨具：其他
所属分类： 主食 家常菜 早餐

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