老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

奇异果饼干

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

奇异果饼干-制作解析

  • 奇异果饼干的做法步骤：1
    1
    称好所有材料。
  • 奇异果饼干的做法步骤：2
    2
    黄油室温软化。
  • 奇异果饼干的做法步骤：3
    3
    加入糖粉，用打蛋头搅拌均匀，以防打发时喷出。
  • 奇异果饼干的做法步骤：4
    4
    打发至糖粉混合均匀。
  • 奇异果饼干的做法步骤：5
    5
    分三次加入蛋液。每次都打至溶合，再加入。
  • 奇异果饼干的做法步骤：6
    6
    打发至颜色变白，澎松感。
  • 奇异果饼干的做法步骤：7
    7
    筛入低粉。
  • 奇异果饼干的做法步骤：8
    8
    用刮刀拌匀。
  • 奇异果饼干的做法步骤：9
    9
    捏成团。
  • 奇异果饼干的做法步骤：10
    10
    再分为大、中、小三个团。
  • 奇异果饼干的做法步骤：11
    11
    最小团的加入可可粉，用刮刀拌匀。
  • 奇异果饼干的做法步骤：12
    12
    依次中团加入低粉，大团加入抹茶粉。三个团拌匀。
  • 奇异果饼干的做法步骤：13
    13
    先把中团捏整成圆条状，长约25cm。放入冰箱冷冻5分钟。
  • 奇异果饼干的做法步骤：14
    14
    再把抹茶团擀成25cm??9cm的长方形。
  • 奇异果饼干的做法步骤：15
    15
    拿出冰冻过的低粉团，放在中间。
  • 奇异果饼干的做法步骤：16
    16
    包起。放入冰箱冷冻5分钟。
  • 奇异果饼干的做法步骤：17
    17
    最后把可可面团擀成25cm??15cm的长方形。
  • 奇异果饼干的做法步骤：18
    18
    包起之前的圆柱面团。
  • 奇异果饼干的做法步骤：19
    19
    继续入冰箱冷冻10分钟至硬。
  • 奇异果饼干的做法步骤：20
    20
    拿出均匀切成0.3cm厚左右的片。
  • 奇异果饼干的做法步骤：21
    21
    摆在油纸上，表面刷一层蛋液。
  • 奇异果饼干的做法步骤：22
    22
    摆上黑芝麻。
  • 奇异果饼干的做法步骤：23
    23
    移至烤盘上，放入烤箱，中层，上下火，170度，约20分钟左右。
  • 奇异果饼干的做法步骤：24
    24
    烤好放在烤架上放凉即可。
  • 奇异果饼干的做法步骤：25
    25
    成品。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹