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茶树菇天妇罗
老吴美食
“
天妇罗,裹啥在里面都好吃!简单又方便,吃着又酥脆,味道还可以自己调自己喜欢的~追剧必备小嘴零食之一!
”
食材明细
主料
茶树菇
适量(或者其他自己喜欢的蔬菜)
辅料
红薯粉
适量(豆粉,面粉,玉米粉均可)
鸡蛋
1个
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
盐
适量
菜籽油
适量
咸香
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
茶树菇天妇罗-制作解析
1
把茶树菇洗干净,沥干水分备用。
2
准备所有食材,这个可以根据个人喜好不同的香料。
3
把红薯粉,加适量水和鸡蛋,加入自己喜欢的香料,搅拌均匀,成糊状。
4
把沥干水分的茶树菇放在面糊里,让茶树菇充分裹上面糊。
5
油八分热,关小火,把裹好面糊的茶树菇放进锅里,炸至金黄色即可。
6
捞出来后,在厨房纸上控油。
7
装盘,我又撒了些辣椒面~太棒啦。
8
趁热,赶快吃哟~不管是当主菜吃,还是当零嘴吃,都是不错的选择~简单,快速~大家快去试试吧。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食 午餐 晚餐
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