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晚餐
越南虾卷
老吴美食
“
馋越南虾卷好久了~健康美味~颜色还漂亮~今天自己也来试试~
”
食材明细
主料
虾仁
250g
芒果
1个
胡萝卜
半个
黄瓜
半个
粉丝
一小把
生菜
2片
黄彩椒
半个
红彩椒
半个
薄荷叶
适量
越南春饼
5张
辅料
橄榄油
少许
温水
适量
泰式甜辣酱
适量
酸甜
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
越南虾卷-制作解析
1
胡萝卜切丝焯水,过凉水备用。
2
粉丝焯水过凉水备用。
3
粉丝盛出备用。
4
虾焯水后,过凉水备用。
5
黄瓜切条,生菜和薄荷清洗干净备用。
6
虾仁过凉水盛出备用。
7
芒果切条,彩椒切条备用。
8
菜板抹一层橄榄油,将春饼放入温水中浸泡3-5秒后,将所有材料卷进去即可。
9
卷好的春卷切段摆盘,用小碟子装上泰式甜辣酱就可以吃啦~
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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