老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

鲜肉包子

老吴美食
“肉包是我们国家传统面食，面食是用面粉制成，而面粉则来自小麦。 小麦性平，味甘。不过与大米相比，略兼湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。北方人基本以面食为主食，所以北方人体格、气魄亦较南方人为强。面食易消化,而且热量高，可多吃。面食还有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱者有保健作用。 吃面食时，因为易消化，胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。 老年人吃带馅的面食，有益健康。”

食材明细

主料
馅料

鲜肉包子-制作解析

  • 鲜肉包子的做法步骤：1
    1
    将腿肉搅碎。
  • 鲜肉包子的做法步骤：2
    2
    加入生抽、老抽和十三香，搅拌均匀。
  • 鲜肉包子的做法步骤：3
    3
    加入食用油，搅拌均匀。
  • 鲜肉包子的做法步骤：4
    4
    加入葱末。
  • 鲜肉包子的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀。
  • 鲜肉包子的做法步骤：6
    6
    将面皮原料放入厨师机，揉均匀。
  • 鲜肉包子的做法步骤：7
    7
    将面团分成60个小剂子。
  • 鲜肉包子的做法步骤：8
    8
    逐个擀圆。
  • 鲜肉包子的做法步骤：9
    9
    包入馅料。
  • 鲜肉包子的做法步骤：10
    10
    捏好折子。
  • 鲜肉包子的做法步骤：11
    11
    摆入铺了玉米皮或油纸的蒸盘。
  • 鲜肉包子的做法步骤：12
    12
    放入蒸箱，发酵至2时间到即可取出享用倍大，启动面食功能。
  • 鲜肉包子的做法步骤：13
    13
    时间到即可取出享用。
  • 鲜肉包子的做法步骤：14
    14
    成品图
  • 鲜肉包子的做法步骤：15
    15
    成品图
  • 鲜肉包子的做法步骤：16
    16
    成品图
  • 鲜肉包子的做法步骤：17
    17
    成品图
  • 鲜肉包子的做法步骤：18
    18
    成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：厨师机、蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹