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郓城壮馍

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“还没下班翻了翻朋友圈，高中同学李铁蛋发了张老家的壮馍，馋虫就出来了??，立即决定菜市场走起，买肉烙饼。”

食材明细

主料
辅料

郓城壮馍-制作解析

  • 郓城壮馍的做法步骤：1
    1
    和面，一定要软，和好后醒半小时（统筹兼顾拌肉馅）。
  • 郓城壮馍的做法步骤：2
    2
    切香葱。
  • 郓城壮馍的做法步骤：3
    3
    放入搅好的肉馅中，主要是没有太多时间，所以才选择绞肉，否则一定要亲手剁剁剁，区别还是有的。
  • 郓城壮馍的做法步骤：4
    4
    然后加入五香粉，姜粉，盐，食用油，搅拌均匀。
  • 郓城壮馍的做法步骤：5
    5
    把面剂子均成几份，擀成长方形，上肉馅，抹匀。
  • 郓城壮馍的做法步骤：6
    6
    上面留点空间，以便方便卷起。
  • 郓城壮馍的做法步骤：7
    7
    卷起。
  • 郓城壮馍的做法步骤：8
    8
    轻压两边，以防露馅出来。
  • 郓城壮馍的做法步骤：9
    9
    上锅，加油，煎至微黄，翻饼，金黄黄的看着口水都就留出来了。
  • 郓城壮馍的做法步骤：10
    10
    出锅，对切，哇(???_??)?。
  • 郓城壮馍的做法步骤：11
    11
    炝个西红柿蛋汤。
  • 郓城壮馍的做法步骤：12
    12
    就着壮馍（山东郓城特产之壮馍），人间美味，足也。
  • 郓城壮馍的做法步骤：13
    13
    配齐了。
  • 郓城壮馍的做法步骤：14
    14
    来吃。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐 饼 山东小吃 午餐 晚餐

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