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芒果酥
老吴美食
“
除了做春风蛋挞
我们还可以用蛋挞皮,做更简单的美味。
”
食材明细
主料
蛋挞皮
4-6个
芒果
1个
鸡蛋
1个
辅料
黑芝麻
适量
其他
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芒果酥-制作解析
1
拿出蛋挞皮解冻,将大芒果洗净切粒。
2
将芒果粒裹进蛋挞皮中,捏紧封口,再在封口处抹上打好的鸡蛋液,放入烤箱上下火180度烤15分钟。
3
分钟后,将芒果酥取出,去掉锡纸,在表面刷上一层蛋液,再均匀地撒上黑芝麻。
4
将撒上黑芝麻的芒果酥放入烤箱中再烤上约5分钟,待芒果酥表皮呈金黄色,我们的美味就完成啦!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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